産地直送の美味しさを届ける美味通販

こだわりの栽培方法

■□ 栽培園地の管理 □■
ながさき西海みかんではブランドごとに栽培園地を区分けして管理しています。
各みかん園地がどのブランドを栽培するかを申請登録し、それぞれのブランドに応じた栽培方法が厳しく定められています。
さらには、定期的な品質チェックを受けることで、ブランドとしての品質管理を徹底しています。

■□ 栽培方法の工夫 □■
園地全体の地面にシートで覆うなどのマルチ栽培で雨水コントロールすることでより質の高いみかん作りを目指しています。
魚粉を中心にした100%有機肥料とかき殻を施して旨みのあるみかん作りを目指しています。

安定した糖度

一般的に、みかんのおいしさは
（１）糖度が高く、ほどよく酸味が乗っていること。
（２）その甘味と酸味のバランスが良いこと。
（３）じょうのう（薄皮）が薄いこと。
などを基準とし、評価されています。

通常糖度が10度以上で「甘い」と感じられますが、ながさき西海の 最高ブランドの『出島の華』は最低糖度は14度、『味っ子』が13度、その次の『味まる』ですら、糖度は12度が基準です。

ながさき西海ブランドみかんは 全て高糖度のみかんです。

糖酸度センサー選別をするためみかんの食味にバラつきがありません。

夢は、西海ブランドを日本一に育て、おいしいみかんを作ること

ながさき西海農業共同組合佐世保地区
かんきつ部会　部会長　田中芳秀 氏

させぼの西海みかんは、とても甘みが強く、味の濃い旨みが詰まったみかんです。
我々生産者が日々管理し、部会全体で「味のよいみかん」をつくるために一丸となって取り組んだ証でもあります。我々の自慢のみかんを是非一度ご賞味ください。