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ハウス内で吊り下げられたメロン

夜須のアールスメロンは、味を重視するため1蔓(つる)に1個しかならせません。また、吊るすことでより品質を重視しています。

右図は、収穫間際のアールスメロン。T字の蔓から伸びた一蔓が黄変したときが収穫の目安となります。

収穫後のメロン

収穫されたメロンは、自宅の納屋で一個一個選別したのち、箱に梱包されます。

この日は、収穫された約800玉をムシロにならべて、家族総出で選別します。

雑味のない甘さ

きめの細かいなめらかな歯ざわりです。

●糖度14.5度以上の雑味のないすっきりとした甘さと緻密な果肉のメロンです。品種は雅 (みやび)です。

●苗を大地と隔離して栽培(隔離ベット)するなどの工夫や精密な水やりができるように「ドリップチューブ」を全戸導入して栽培しています。

土作りについて

●土壌については、健全な土作りをするためにヤシガラなど有機質を多く使用しています。

●安全性についても農薬の使用履歴を把握し、定期的に残留農薬の検査を実施することで安全確認しています。

天候などの変化に常に対応できるようにしています。

高知県　夜須
JAとさかみ　メロン部会　夜須支部長
宮崎　誠二氏

農作物の栽培というものは、常に天候や病害虫の影響を受けて当たり前で、やはりその苦労は常に耐えません。しかし、われわれは、消費者の皆様に「おいしかった。」と、喜んでいただくために日々精進していきます。

部会長を務める「宮崎誠二氏」に聞く。まず、この部会は、18軒の農家で構成。生産者は、平均40歳前半の若さ。その上、「熱心」、何が熱心かといえば、 技術面は、もちろん、みな自らが消費地に向かい自身で試食販売を試みる。・・部会長曰く、「農家自身が実際に感じてみること…世の中の変化に対応すること が大事や・・」と力説する。

夜須のメロンは、11月から8月上旬まで出回る。冬場に出荷されるメロンは重油が必要不可欠で原油高の影響は、あらゆる業種にそれを与え、漁業のように生産サイドに直接に影響するものもある。「近い将来、部会に影響がなければよいが・・・」とポツリ。

我々生産者は、消費者の皆様に喜んでいただける美味しい「価値あるメロン」を目指して日々努力しております。どうぞ消費者の皆様にも単に安さでなく、そのものの価値で評価してほしいとのこと。

食料自給率の低下が叫ばれる中、食する側も真剣に「食のありかた」そのものを考える時期にきているのではなかろうか? そんな風に感じた産地訪問でした。