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「博多あまおう」は福岡農業総合試験場で約6年間というい年月をかけて研究開発された末に誕生した新品種です。
「とよのか」に代わるいちごとして日本一を目指して作られた「あまおう」は、果実が大きく形が整っていて赤くて艶がよい、同時に糖度も高いという4拍子をもつことから 「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字をとって 「あまおう」と名づけられています。

「博多あまおう」は、大粒で果肉は固く、色が鮮赤色のいちごです。食味は甘みと酸のバランスがとてもよく、風味のあるいちごです。1月中旬ハウスで食したいちごは、絶品でした。
いちごの品種については、昔なつかしい宝交いちごや、アイベリー、麗こう、女峰、とよのかなどがありますが、近年は、さちのか、とちおとめ、ももいちご、あまおう、アスカルビｰ、紅ほっぺ、章姫、ひのしずく、さがほのか、などなど多くの品種のいちごが店頭に並んでいます。
「あまおう」については、この時期、期待のいちごとして脚光を浴びているいちごです。

いちごは、春の果物で一昔前は、5～6月に山のように出荷されていました。
しかし近年は、促成栽培や品種改良により通年通して出荷がされています。出回りが多いのは12月から4月です。また味が良い時期については、低温でじっくり熟させる1月2月がおいしい時期といわれています。

いちごは、ご存じのとおりビタミンCが豊富。
生食で食することから効率よくビタミン摂取できます。成人1日当たりのビタミンC所要量は100mgといわれていますので、大粒のいちご約6粒くらいでまかなえるようです。

産地情報 ► 福岡県糸島

九州の北東端に位置し、温暖な気候に恵まれた福岡県が「博多あまおう」のふる里です。「博多あまおう」は、全国でも福岡でしか生産がされていない限定いちごです。
特に生産が盛んなのは八女・筑後・大川などの県南部と糸島地区です。
今回は福岡でも糸島地域の「博多あまおう」をお届けします。