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極太★タラコ

スケトウダラの卵を塩漬けにしたものを、一般的に『たらこ』と呼びます。
その、たらこの中でも一際グレードの高い『真子』は、人間に例えると、
成人を迎えたばかりの一番旨みの乗った、言わば『旬』の美味しい時期なのです。

極太★タラコ

プチプチっと、しっかりとした粒子感を味わえるのは、上質な『真子』だからこそ。
美味通販では、本当に美味しいたらこを味わっていただくために、
粒子感のある極太卵だけを選びぬいて加工しています。（北海道釧路加工）

極太★タラコ

ただでさえ、スケトウダラの水揚げ量はピーク時からずいぶんと減っています。そんな中、これほど大きな真子(しかも切れ子ではなく、一本物！)は、なかなかお目にかかれない大変希少なものです。
完熟で皮が非常に薄くなっています。塩分控え目で、完熟たらこ本来の旨みが凝縮されています。

プチプチっと、しっかりとした粒子感を味わえるのは、上質な『真子』だからこそ。
美味通販では、本当に美味しいたらこを味わっていただくために、粒子感のある極太卵だけを選びぬいて加工しています。（北海道釧路加工）

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